Christian Lohse Lohses Bio Pizza GiaPizza Tiefkühlpizza Gourmet Sternekoch

Der Lohse macht die ... Pizza

Gemeinsam mit GiaPizza, einer einzigartigen Berliner Manufaktur, habe ich "Lohses Bio Pizza" entwickelt - die handgemachte neapolitanische Pizza mit Sterneschliff aus dem Fertigsegment. Entdeckt unsere gemeinsame Kreation!

GiaPizza - La Specialitalia

Hinter meinen absoluten Lieblingspizzen von GiaPizza steckt die Familie Giannini. Sie können Pizza, genauer gesagt Pizza neapolitanischer Art! Mit den richtigen und einzigartigen Zutaten sowie kleinen Geheimnissen der Pizzakunst aus Nola - einem kleinen Dorf bei Neapel, das Ganze unterstützt von norditalienischen Maschinen, die pro Stunde 6.000 Teiglinge und 5.000 Pizzen in ausgezeichneter Qualität fertigstellen können. Seit 2007 fertigt Familie Giannini in Berlin Reinickendorf Tielfkühlpizzen in Restaurant-Qualität an, fast die Hälfte davon in Bio-Qualität. Zum Kundenstamm gehören Großverbraucher, die Gastronomie und der Lebensmitteleinzelhandel.

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Jede Menge Qualität

Familie Giannini und ihre Mitarbeiter stehen für GiaQualität. Sie ist einzigartig im TK-Segment. Durch die Langzeitführung von 48 Stunden wird der Teig unglaublich locker und fluffig. Der verwendete Vorteig (Biga) nach Art neapolitanischer Pizzabäcker beeinhaltet die richtige Mischung aus Wasser, hochwertigem Mehl, Salz, Olivenöl nativ extra und etwas Hefe. Jede Pizza wird von Hand ausgerollt und im Steinofen gebacken, bis Geschmack, Geruch und Knusprigkeit genau so ist, wie Neapolitaner es lieben. 


Das ist Lohses Bio-Pizza

Prosciutto di Crema con Parmeggiano:

Ich bin der Familie Giannini sehr dankbar für ihr Vertrauen und freue mich sehr: wir haben ein Tellergericht à la Lohse zu einer köstlichen Pizza-Kreation weiterentwickelt. Eines meiner Lieblingsprodukte der Wirsing und Parmesancreme sind für mich eine ideale kulinarische Verbindung eingegangen. Der Kochschinken und die feine, rauchige Salznote schaffen eine besondere Geschmackskomplexität. Ich bin seit jeher ein großer Pizzafan und begeistert, wie dank der GiaExpertise aus wenigen, aber hervorragenden Zutaten und leidenschaftlich betriebenem Handwerk ein so tolles Produkt entstehen kann. 


Christian Lohse Lohses Bio Pizza GiaPizza Tiefkühlpizza Gourmet Sternekoch
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Ab 2022 gibt es Lohses Bio-Pizza!

Schon bald ist die "Lohses Bio Pizza" erhältlich. Der Vertrieb und Verkauf erfolgt direkt über GiaPizza. Seid gespannt und freut Euch darauf!

Ihr wollt noch mehr erfahren?

Wenn Ihr noch mehr über die Familie Giannini und GiaPizza erfahren wollt oder GiaPizza bei Euch im Laden listen möchtet, werdet Ihr hier fündig, klickt einfach auf den Button!